كراتان الخضر

الطريقة

• على البخار نضع الزهرة والكوسة إلى حين نضجهما، ثم نضيف لهم الفلفل مقطع لمكعبات صغيرة، كزبرة، بقدونس، ثوم و بصل أخضر  ونضعهم في قالب الفرن.
• في إناء آخر نخفق البيض مع  كريمة الطبخ، الجبن، ملح، فلفل و زعتر نخفق جيدا ونصبه فوق الخضار.
• ندخله للفرن حتى ينضج ثم نضع جبن شرائح  فوق الكراتان ونرجعها للفرن بعد إطفأئه ليذوب الجبن بحرارة الفرن فقط.
• وبالصحة والراحة