أقراص كيتونية

أقراص كيتونية

رايك يهمنا

أقراص كيتونية

وصفة من أسماء عمرانالصنف: مخبوزات كيتونيةالمطبخ: كيتوالصعوبة: سهلة
حصص

6

حصص
وقت التحضير

15

دقيقة
وقت الطبخ

17

دقيقة

تعتبر الأقراص إحدى أنواع المخبوزات التي تُعد شائعة و مشهورة في بعض الدول العربية 
في هذه الوصفة سأشارك معكم وصفة أقراص كيتونية مناسبة لمتبعي حميّة الكيتو دايت.

المكونات

  • بيض: 4 حبات

  • ملح: رشة

  • خل التفاح: ملعقة صغيرة

  • حبة البركة: نصف ملعقة صغيرة

  • جبن كريمي أو لبنة: ملعقة كبيرة

  • دقيق اللوز: 80غ

  • دقيق جوز الهند: 30غ

  • خميرة حلويات: 8 غ

  • جبن أحمر أو بارميزان – للتزيين

  • سمسم – للتزيين

الطريقة

  • في إناء عميق نضع البيض، رشة ملح و خل التفاح ونقوم بخفق البيض جيدا.
  • نضيف الجبن ورشة حبة البركة ونتابع الخفق بسرعة أعلى.
  • نضيف الآن النواشف: دقيق اللوز، دقيق جوز الهند والخميرة ونمزج العناصر جيدا حتى يصبح الخليط أثقل من قوام الكيك ضعفين.
  • نقوم بتقسيم العجين الى ست قطع ونضيف عليهم مبشور جبنة البارميزان و السمسم.أقراص كيتونية في الفرن

  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180° (من الجهة السفلى فقط).
    ندخل العجين مع خفض درجة حرارة الفرن إلى 150° لمدة 10 دقائق حتى تنضج من تحت.
  • نطفئ النار من أسفل ونقوم بتشغيلها من فوق حتى تتحمر الأقراص وتكتسب اللون الذهبي الجميل لمدة مابين 5  الى 7 دقائق حسب نوع الفرن.
  • النتيجة طعم ورائحة جدا رائعة وممكن فتحها من النصف وإضافة أي شيء تحبونه 
    أقراص كيتونية مع بيض ومقبلاتjpg
  • وبالصحة والراحةأقراص كيتونية مع قهوة

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.